de delicieuse crepes a la banane et au chocolat que dire de plus a part regalez et faite vous plaisir en regardant mon sitemardi 19 février 2008
crepes bananes chocolat
de delicieuse crepes a la banane et au chocolat que dire de plus a part regalez et faite vous plaisir en regardant mon site
profiterole maison
de bonne profiterole Mmmmmmmmmm j'en ai l'eau a la bouche , et oui je suis malheureusement une vilaine gourmande, mets c tellement bon et sa fais du bien de se faire plaisir.
mignardise
et oui je fait egalement les mignardise sucrée et salée elle sont tres simple et delicieuses que dire de plus a part mangée moi et acheter moi .
mets delicieuses tarte a la fraise , elle sont tres simple et tres facile a realiser pourquoi s'embeter a allez a la boulangerie quand il yen a de si bonne sur site et pas chere moins chere que chez un professionel
jeudi 14 février 2008
mercredi 13 février 2008
La vraie recette du tiramisu
voici une petite recette qui parrait simple a realiser mais qui et quand meme complexe a faire
je vais vous donner la vraie recette italienne du tiramisu avec c petit astuce .
les ingredien :
2paquet de biscuits boudoirs
3 gros oeuf ou 4 petit
mascarpone ( 500g )
2petite tasse de cafe
2 bonne cuillere a soupe de marsala ou rhum ( la marsala et un alcool italien si vous en avait pas vous pouvez mettre du rhum)
sucre (environ 3 cuillere a soupe )
la recette :
séparer les blanc des jaunes ,
battre les 2 ou 3 jaunes d'oeuf avec les 3cuillere a soupe de sucre ( apres c selon le gout plus ou moins sucree c a vous de le faire a votre goût ) (on jete toujours un jaune d'oeuf sinon sa vas faire de trop et sa fais ratte la rectte donc si vous mettez 3 oeuf vous en garder 2 et si c 4 vous en garder 3 ) ensuite ajoutez la mascarpone au melange jaune d'oeuf et sucre bien melanger
battre les 3 ou 4 blanc d'oeuf bien ferme * premier astuce mettre une pincée de sel dans les blanc
* deuxieme astuce pour voir si les blanc sont bien ferme tu retourne ton bol a l'enverre si les blanc bouge pas il sont bien ferme si par contre il tombe c que tu les a ratte.
melanger le melange jaune sucre mascarpone au blanc en neige ( attention on melange delicatement sinon les blanc vont retomber )
ensuite melanger le cafe a la marsala ou rhum puis imbiber les biscuits du melange reduire en purée
la mise en place :
prendre une coupe mettre une couche de biscuit puis mettre une couche de creme remettre une couche de buiscuit et encore une couche de creme puis parsemer du chocolat au dessus
laissez reposez au moins 24H avant de deguster
si vous suivez a la lettre cette recette vous serrez faire de merveilleux tiramisu italien.
je vais vous donner la vraie recette italienne du tiramisu avec c petit astuce .
les ingredien :
2paquet de biscuits boudoirs
3 gros oeuf ou 4 petit
mascarpone ( 500g )
2petite tasse de cafe
2 bonne cuillere a soupe de marsala ou rhum ( la marsala et un alcool italien si vous en avait pas vous pouvez mettre du rhum)
sucre (environ 3 cuillere a soupe )
la recette :
séparer les blanc des jaunes ,
battre les 2 ou 3 jaunes d'oeuf avec les 3cuillere a soupe de sucre ( apres c selon le gout plus ou moins sucree c a vous de le faire a votre goût ) (on jete toujours un jaune d'oeuf sinon sa vas faire de trop et sa fais ratte la rectte donc si vous mettez 3 oeuf vous en garder 2 et si c 4 vous en garder 3 ) ensuite ajoutez la mascarpone au melange jaune d'oeuf et sucre bien melanger
battre les 3 ou 4 blanc d'oeuf bien ferme * premier astuce mettre une pincée de sel dans les blanc
* deuxieme astuce pour voir si les blanc sont bien ferme tu retourne ton bol a l'enverre si les blanc bouge pas il sont bien ferme si par contre il tombe c que tu les a ratte.
melanger le melange jaune sucre mascarpone au blanc en neige ( attention on melange delicatement sinon les blanc vont retomber )
ensuite melanger le cafe a la marsala ou rhum puis imbiber les biscuits du melange reduire en purée
la mise en place :
prendre une coupe mettre une couche de biscuit puis mettre une couche de creme remettre une couche de buiscuit et encore une couche de creme puis parsemer du chocolat au dessus
laissez reposez au moins 24H avant de deguster
si vous suivez a la lettre cette recette vous serrez faire de merveilleux tiramisu italien.
mardi 12 février 2008
decouverte de se blog culinaire
bonjour a tous ,
Sur ce blog vous ne serrait pas dessus les plus grands (des) gourments se regaleront rien quand regardant ce blog .
Ici je vais vous faire decouvrir mets création et mets petit secret ainsi que quelque recette .
Je vais egallement vous faire decouvrir mets creation pour les anniversaire , baptême , communion, mariage , buffet froid , piece montée ..............
biensur si cela vous interesse il et possible de commander les gateaux je fais egallement la vente a des prix trés interessant moins chére qu'un patissier , traiteur.
la livraison et possible mets simplement dans les environ de chez moi car je n'est pas assez de materiel de transport pour faire des longue heures de route .
voila a vous de regarder ce qui vous plait et moi je serrait a votre entiere disposition pour realiser vos envie culinaire biensur.
je n'est qu'un mot a dire bon regale a tous
Sur ce blog vous ne serrait pas dessus les plus grands (des) gourments se regaleront rien quand regardant ce blog .
Ici je vais vous faire decouvrir mets création et mets petit secret ainsi que quelque recette .
Je vais egallement vous faire decouvrir mets creation pour les anniversaire , baptême , communion, mariage , buffet froid , piece montée ..............
biensur si cela vous interesse il et possible de commander les gateaux je fais egallement la vente a des prix trés interessant moins chére qu'un patissier , traiteur.
la livraison et possible mets simplement dans les environ de chez moi car je n'est pas assez de materiel de transport pour faire des longue heures de route .
voila a vous de regarder ce qui vous plait et moi je serrait a votre entiere disposition pour realiser vos envie culinaire biensur.
je n'est qu'un mot a dire bon regale a tous
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